Chiara Cannito (Bitonto 1975) ha conseguito la laurea in Lettere moderne nel 1999. Ha collaborato con l'Università degli Studi di Lecce come ricercatrice nel progetto "Cnosso". è vicepresidente della cooperativa sociale "Ulixes", ente gestore dal 2005 al 2010 del CEA del Comune di Bitonto "Elaia" all'interno del quale ha svolto progetti di educazione ambientale nel Parco Nazionale dell'Alta Murgia e nel Parco Regionale di Lama Balice. Dal 2010 è responsabile per la didattica, la promozione territoriale e il sistema di qualità del Laboratorio Urbano di Bitonto.

Vittoria d'Agostino (Terlizzi 1984). Laureata in Scienze per la Diagnostica e Conservazione dei Beni Culturali, da anni mi occupo di turismo naturalistico e culturale (guida turistica abilitata Regione Puglia); numerose sono state le esperienze al fianco di enti e associazioni che operano nel campo della tutela e della protezione dell'ambiente e della fauna anche in progetti nazionali di monitoraggio, quali IWC e MITO.